띵크

설탕을 대체할 당을 구매해야 해서 알아보니 칼로리도 낮고 당도 낮은 대체당들이 많더라고요. 많은 것 중에 고른 대체당 중에 나름 안전하고 맛도 괜찮다고 유명한 4가지를 알아보려 합니다. 알아볼 대체 당은 알룰로스, 에리스리톨, 스테비아, 나한과입니다. 알룰로스 ⩥ 알룰로스란? 무화과, 포도 등 자연에서 추출되는 당을 말한다. ⩥ 특징 ∘ 열에 강해서 요리에 사용하기 좋다. ∘ 액상형은 꿀이나 시럽처럼 먹기에도 좋다 ∘ 끝 맛이 그리 유쾌하진 않으니 많이 사용하지는 말아야 한다. ∘ 섭취 후 체내에 거의 흡수되지 않고 배출된다. 열량 : 0.4 kcal/g 혈당지수 : 0 당도 : 설탕의 10% 1일 섭취 허용량 : 54g 에리스리톨 ⩥ 에리스리톨이란? 발효액을 여과, 정제, 결정화, 수세 과정을 거쳐 건..

당뇨의 정상수치 및 증상에 대해 자세히 알아보겠습니다. 당뇨병이란? ▣ 정의 탄수화물 섭취 ▶ 탄수화물 구성성분 중 포도당이 우리 몸의 세포들에 이용되기 위해 인슐린 필요 ▶ 인슐린은 올라간 혈당을 낮추는 역할을 함 ▶ 인슐린 부족 or 성능 장애 ▶포도당은 이용당하지 못하고 혈액 속에 쌓여 소변으로 넘쳐 나옴 ▶ 당뇨병 ▣ 원인 1. 유전적 요인 : 가장큰 요인. 부모가 모두 당뇨병인 경우 자녀가 당뇨병일 확률 30%. 부모 중 한사람 당뇨병인 경우 자녀 15% 2. 환경적 요인 : 비만, 노후, 식생활(과식, 지방 과다 섭취), 운동부족, 스트레스, 성별(여성이 발병률이 더 높음), 호르몬 분비(인슐린, 글루카곤 호르몬 이상), 감염증, 약물 복용, 외과적 수술 ▣ 증상 - 평소보다 소변을 많이 보시..